Viana BIO Räucher Tofu
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Hersteller Viana
Artikel-Nr.: 350
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Inhalt: 250 Gramm
(10,36 € * / 1000 Gramm)
2,59 € *
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Produktinformationen "Viana BIO Räucher Tofu"
Frische-Produkt: Für einen Kühlversand empfehlen wir die Thermobox
AUF BROT ODER ALS PFANNENGERICHT
Räucher Tofu ist besonders bei Tofu-Einsteigern beliebt. Seinen kräftigen Rauchgeschmack verdankt er reinem Buchenholzrauch - ganz ohne Raucharoma und Räuchersalz.
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Shoyu (Wasser, Weizen*, Sojabohnen*, Meersalz), Rauch, Nigari (Gerinnungsmittel)
* = kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-001)
KÜHLWARE! Bitte zwischen 2° und 8°C lagern.
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 756kJ / 181kcal |
| Fett | 12g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9g |
| Kohlenhydrate | 0,6g |
| - davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 20,6g |
| Salz | 2g |
Kundenbewertungen für "Viana BIO Räucher Tofu"
wir fanden ihn lecker
Wir haben den Tofu in kleinen Würfeln genutzt, sozusagen als" Speckersatz". Auf dem Zwiebelkuchen und in der Pilzsoße war er absolut lecker.
nicht für alle(s) geeignet
Das Räuchertofu von Viana ist - intensiv. Sehr salzig (Sojasauce en masse), ziemlich fest bzw. trocken, daher bleibt es als Snack leicht im Hals stecken. Für Linsensuppe oder Bratkartofeln GANZ klein geschnitten bestimmt gut, zur Herstellung von veganer "Leberwurst" nur bedingt geeignet (zu trocken, zu salzig). Mir gefällt auch hier die Verpackung bzw. Menge pro Einheit nicht so gut, wobei Räuchertofu besser hält als normales, wenn es angebrochen wurde. Fazit: Einige alternative Räuchertofus finde ich insgesamt besser.
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