Viana Wiener Weizenschnitzel

Dieser Klassiker schmeckt als Tofuschnitzel nochmal so gut. Tofu, Bio-Weizen und feine Kräuter sorgen für beste Qualität und gute Verträglichkeit.

smilefood® Tipp:
Gebratene Wiener Weizenschnitzel in Scheiben schneiden und mit einem frischen Salat servieren.

Zubereitung:
Braten: In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen, Wiener Weizenschnitzel bei kräftiger Hitze in insgesamt ca. fünf Minuten von beiden Seiten knusprig braten.
Im Backofen (besonders fettarm!): Wiener Weizenschnitzel auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. zehn Minuten backen. Wiener Weizenschnitzel schmecken z.B. mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat.

Zutaten:
Tofu*, Trinkwasser, Weizeneiweiß*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Palmfett*, Weizenpaniermehl*, Rohrohrzucker*, Maltodextrin*, Hefeextrakt, Gewürze* Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Sellerie* (* = kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-001))

Nährwerte:
kCal/kJ 327/1346 // Eiweiß 26,8 g // Kohlenhydrate 8,6 g // Fett 20,6 g // davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g // Cholesterin 0 g (pro 100g)